PRŮVODCE KÁVAMI
Nevíte si rady s výběrem kávy? Máte rádi spíše kávy s mírnou aciditou a nebo si chcete užít pořádně nabitou ovocnější kávu? Připravili jsme pro Vás základní přehled našich káv, který Vám s výběrem kávy může pomoct.
Všechny kávy na e-shopu zde
Více o kávách ve formátu PDF k tisku zde
1, NEKYSELÉ KÁVY - velmi nízká až nulová acidita
Nejprodávanější “nekyselá” káva s tóny hořké čokolády, lískových oříšků a sladkého jablka. Vhodná do espresso kávovarů.
Káva inspirovaná Itálií. Espresso je silné, krémové, hořko-čokoládové chuti bez acidity.
Jedna z nejprodávanějších “nekyselých” káv s tóny čokolády, nugátů a tmavých hroznů. Vhodná do espresso kávovarů či mokka konvičky. Dopřejte si kávový výbuch chutí, který vám rozproudí krev lépe než láva. ☕🔥
Směs dvou brazilských 100% arabik. Vyvážená chuť bez kyselosti s tóny hořké čokolády a lískových oříšků. Vhodná na espresso.
Nejoblíbenější káva s jemnými tóny čokolády, mandlí a sladkého jablka na konci. Bez acidity. Skvělá do espresso kávovarů, mokka konvičky i na filtr.
MOMENTÁLNĚ NEDOSTUPNÝ
2, LEHCE ACIDITÉ KÁVY - lehký náznak ovocnosti
Zajímavá káva s mírnou aciditou, která má tóny tmavé čokolády a červeného pomeranče. Vhodná na espresso i filtr.
Káva s tóny kakaových bobů a višní s mírnou aciditou v závěru. Vhodná na espresso.
3, AFRICKÉ KÁVY - Jemná chuť s květino-ovocnými tóny
Jemná káva s tóny květin, čaje a ovoce. Acidita není nijak výrazná, naopak espresso je velmi vyvážené. Etiopie bývá považována za ‘’matku kávy,’’ a proto by ji žádný kafař neměl vynechat. Vhodná na espresso i filtr.
Velmi specifická káva s aciditou bergamotu a jemnou dochutí s tóny medu a koření. Určitě stojí za pozornost. Vhodná na espresso i filtr.
Uraga - karbonická macerace je speciální etiopská káva z oblasti Guji, známá svým jedinečným profilem, který vzniká procesem karbonické macerace. Tento proces zajišťuje fermentaci kávových třešní v uzavřených nádobách s řízeným přísunem oxidu uhličitého, což přispívá k výrazné komplexnosti a intenzitě chutí. To přináší do vašeho šálku tóny jako tropické ovoce, meloun s lehkou sladkostí karamelu.
4, TOP ESSPRESSA - Ovocitá a chuťově výrazná káva
Káva s tóny hořké čokolády, které se v závěru přelévají do silné ovocnosti - acidity s tóny jahod a limetky. Jedna z našich nejprodávanějších káv, která má velmi příjemnou ovocnou chuť. Vhodná na espresso i filtr.
Top káva s vysokou aciditou pro skutečné “fajnšmekry.” V chuti můžete cítit lískové oříšky, které se postupně rozvinou do výrazné chuti černého rybízu. Vhodná na espresso.
5, SMĚS ARABIKY A ROBUSTY - Nulová acidita, hořká chuť - vyšší obsah kofeinu
ČERNÁ KÁVA SÍLU DÁVÁ - směs arabiky s robustou
Robusta obsahuje asi 2x více kofeinu než arabika. Výsledné espresso je zemitější, více dohořka a s bohatou cremou. Káva vhodná pro milovníky silné kávy.
6, BEZKOFEINOVÁ KÁVA - Máte rádi kávu, ale kofein Vám nedělá dobře?
Bezkofeinová káva vyrobena přírodní šetrnou cestou. Kofeinu je zbavena metodou Swiss Water - pouze za pomocí vody, bez chemikálií. Příjemně chutná po hořké čokoládě a oříšcích.
Seznam našich káv ke stažení:
