VALAŠSKÁ KÁVA
Tato směs brazilské a guatemalské kávy má jemnou, vyváženou chuť bez kyselosti. Najdete v ní tóny čokolády a oříšků, které dodávají šálku příjemnou sladkost a hladkost. Skvělá volba pro ty, kdo si chtějí užít každodenní šálek s bohatou chutí.
Stupeň pražení
Druh: Arabika
Zpracování: Suché - Brazílie, promytá - Guatemala
Země původu: Brazílie + Guatemala
Chuť: hořká čokoláda, lískové oříšky,
Příprava: Kávu lze použít na espresso, pákový kávovar, frenchpress, turek
Káva z Brazílie
Brazílie je největším producentem kávy na světě a pěstuje se zde převážně odrůdy Arabica. Kávovníky rostou v nižších nadmořských výškách (800–1 200 m n. m.), což dává kávě jemnou a sladkou chuť s nízkou kyselostí. Typické jsou tóny čokolády, oříšků a karamelu. Sklizeň probíhá mechanicky na rozsáhlých plantážích a sušení často probíhá na slunci, což zvýrazňuje sladké a oříškové tóny.
Káva z Guatemaly
Guatemala patří mezi nejuznávanější producenty kávy, a to díky rozmanité krajině a sopečné půdě bohaté na minerály. Káva se zde pěstuje ve vyšších nadmořských výškách (1 200–2 000 m n. m.), což jí dodává výraznou chuť s bohatým tělem. Typické jsou tóny čokolády, ovoce a koření, často s jemnou kyselostí. Sklizeň probíhá ručně a zpracování bývá nejčastěji promytou metodou, která pomáhá zachovat čistotu chutí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
